農業経営/阿部梨園の知恵袋

【メディア掲載】ガストロノミア(立命館大学食マネジメント学部)

立命館大学食マネジメント学部の「ガストロノミア」というメディアに、阿部梨園での経営改善の取り組みがインタビュー形式で掲載されました。どうぞご覧ください。2018年4月に新設されたばかりの食専門学部、大変魅力的なカリキュラムです。卒業生が業界で活躍してくれるのを待ち遠しく思います。

家業から事業へ。現場を知らないマネージャーが挑んだ農家改革 | ガストロノミア
http://www.gastronomia.jp/2019/04/1492/

食マネジメント学部 | 立命館大学
http://www.ritsumei.ac.jp/gast/

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Tomohiko Sagawa

阿部梨園の司令塔。代表の右腕。経営管理、企画、PR、デザイン、バックオフィス全てを担当しています。