農業経営/阿部梨園の知恵袋

2015夏のキーマン、石倉卓也

今夏限定で手伝ってくれた石倉くんは興味深い男です。都立農芸高校、宇都宮大学農学部出身。日本の農業に対する強い思いをもっています。日本の農業へのヒントを求めてヨーロッパを放浪しました。趣味は「ちゅう食」です。

ツバメになるために渡欧

中島みゆきの「地上の星」の歌詞にある、空をとぶツバメのように、私たちの見失った価値観を見直してみたいと思い、ヨーロッパで1年間、農業の修行を積みました。フランスを基点にイタリア、スペイン、ドイツ(、とモロッコ)を巡り、日本の農業を外から見直しました。

フランスは平均耕作面積が日本の10倍で、大規模な農業が主流になっています。しかし、フランスで生活してみて、マルシェ(直売)の文化が発達していて、中小規模農家と消費者が密接に関わっていることが分かりました。日本は大規模化が難しいため合理的な農業に向かない国と言われていますが、農業に必要なのは大規模化ばかりではないと考えるようになりました。フランスのように農業を大切にするという国民性や、マルシェなどの仕組みがあれば、日本の農業ももっとよくなる大きな可能性を秘めていると思います。(石倉くん)

趣味は「ちゅう食」

宇都宮大学で「ちゅう食」サークルを立ち上げました。「ちゅう」に当てる漢字は想像にお任せします。

ヒント:虫

来春、満を持して就職します

就職して、耕作放棄地を再生する事業に取り組みます。過疎化の進んだ地域で、「農業」と「福祉」を柱に、新しい町興しのモデルを模索します。

石倉くんのブログ

卓也の食卓
http://takuyanosyokutaku.blogspot.jp/

豆知識

趣味:ちゅう食
好きな食べ物:原木シイタケ、春菊、カミキリムシ
嫌いな食べ物:カメムシ、マックポーク、ブラックサンダー

書いた人について

Tomohiko Sagawa

Tomohiko Sagawa

阿部梨園の司令塔。代表の右腕。経営管理、企画、PR、デザイン、バックオフィス全てを担当しています。

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